Desayuno y Almuerzo Ruhe

Espresso "manchado" con un toque de leche texturizada

Espresso simple cortado con leche texturizada

Espresso simple con una bolita de helado de vainilla

Versión Aussie de un Capuccino , característico por su leche sedosa.

Espresso leche texturizada y cacao 100%

Tetera con infusión a base de jengibre, menta, limón y canela

Chai Latte con shot de espresso

Chocolate caliente de la casa con cacao puro, toques cálidos de canela y naranja

Ciabatta artesanal hecha en casa con Paila de 3 huevos

Tostada de masa madre con mantequilla de mani con mermelada local

Ciabatta rústica de la casa con paila de 2 huevos + Jugo de Naranja + Café (espresso simple, Americano o Capuccino)

Tostadas de masa madre con palta, dos huevos pochados toques de sésamo y aceite infusionado de ají

Tostada de masa madre con Ricotta de la casa, toques de limón y ciboulette, Salmón ahumado y 2 Huevos Pochados

Bowl de yoghurt natural con granola casera ,mix de frutas y un toque de mermelada casera.

Croissant Jamón Queso fundido

Camotes Fritos crujientes

Vegetariano

Mix de hojas acompañado de verduras al horno, peras en aceto con topping de frutos secos y queso azul. Dressing de Aceto Miel.

Vegetariano

5 Sopaipillas pequeñas con Pebre Chileno

Vegetariano

Empanada de Pino/Pino Merkén/Napolitana/Queso/Queso Mechada/Queso Champiñon Consultar por disponibildad de empanadas (valor unitario)

Ciabatta rústica de la casa, pasta de pollo a la mostaza miel, mix de hojas con queso de cabra y tomate secci

Ciabatta de la casa, salmón ahumado, ricotta casera, menta, ciboullette y pepinillo dill agridulce

Ciabatta rústica de la casa, humus, nueces tostadas, cebolla caramelizada, peras en aceto, tomate sechi y mix de hojas.

Vegano

Pesto, tomate sechi, queso de cabra, y mix de hojas.

Vegetariano

Pesto, prosciutto, tomate sechi, queso de cabra y mix de hojas

Base de pomodoro con mozarella, mix de setas salteadas, cebolla caramelizada y aceite de trufas.

Vegetariano

Base de pomodoro, queso mozarella y pesto de la casa

Base de pomodoro, queso azul, peras al aceto y nueces

Vegetariano

Base de pomodoro, queso mozarella, y pepperoni.

Mozzarela, Peperoni, Miel, Aceite infusionado con diferentes ajíes del mundo.

Churros con salsa de chocolate casera, perfecto para untar

Torta Mil hojas con Manjar y Crema Pastelera

Delicioso postre milhojas de láminas de chocolate con manjar y mousse de chocolate bitter

Media Luna con almibar

Preparado con manzanas frescas, sin azúcar añadida

Suave rollo de canela con relleno de manjar y nueces, horneado al punto perfecto y cubierto con un delicioso glaseado cremoso.

Delicioso Cinamonn Roll esponjoso y cubierto de un frosting de bon o bon

Bizcocho húmedo de zanahoria con nueces seleccionadas y un delicado frosting de queso crema, decorado con nueces.

Galletón de Almendra Sin Gluten y Vegano

Sin gluten

Vegano

Galletón chocolatoso Sin Gluten y Vegano

Sin gluten

Vegano

Galletón de Mantequilla de maní con Chips de chocolate , Sin Gluten y Vegano

Sin gluten

Vegano

Brownie chocolatoso con 70% Cacao

Brownie Gluten Free

Sin gluten

Blondie de azucar rubia con mantequilla de avellanas y caramelo salado

Brownie con cookie chips en su parte superior

Brownie Vegano 72% Cacao & sal de mar

Vegano

Sabor Nutella, Pistacho, Patagonico, Marplatense Italiano, Marplatense Negro

con nueces en el interior cubierto con frosting de queso crema caramelo y nueces

Jugo de Mandarina exprimido Natural

Jugo de Naranja prensado en frío

Jugo de Manzana, Pepino, Piña y Jengibre prensado en frío

Jugo de Manzana, Naranja, Piña y Maracuyá prensado en frío

Jugo de Manzana, Limón y Jengibre prensado en frío

Jugo de Frambuesa, Betarraga, Zanahora y Manzana

Kombucha "momentum" en base a mate, romero, mandarina y cordyceps